Hei! Jeg har en kunngjøring om en viktig serie jeg gjør denne uken på RER, så sjekk den ut og spill sammen! Men først la oss snakke om Amy Schumers bok og alle de fantastiske oppskriftene jeg fikk fra Girl With the Brever Back Tattoo. (Bortsett fra at det faktisk ikke er noen oppskrifter eller kjører i boka, men hun snakker mye om mat.)
Jeg hørte på jenta med korsryggen mens jeg gikk og løp denne uken. Det er syltetøyet mitt. Jeg leser ikke faktiske bøker med ord og sånt, men jeg vil lytte en om en uke lett peasy.
Jeg vil redde favoritt tingene mine om Schumer og boken hennes for en annen dag. I dag deler jeg to fremragende oppskrifter matideer som jeg fikk fra å lese og høre på henne (hun leste boken hennes for lyd og jeg elsker den).
1. Scones. Hun diskuterte å elske en viss vegansk scone fra et fremragende NYC -bakeri.
Problemet med å lytte til en bok som beskriver mat mens du tar en tur, er at du virkelig kan tenke på den, og du jobber opp en appetitt, så når du går sammen får du en mye mer og mye mer intens trang til det.
Mot slutten av kapittelet der hun diskuterte en scone, var jeg på et oppdrag for å ha en overhodet kostnad.
Seriøst – jeg dro hjem, tok tak i bilnøklene mine og dro til min lokale helsekostbutikk for å kjøpe en scone klokka 20 på en tilfeldig torsdag kveld.
Bortsett fra at de ikke hadde noen ferske scones (hva forventet jeg så sent på kvelden?) Så jeg valgte å kjøpe en blanding og bake dem. Jeg tok en gluten helt gratis scone -blanding og sjokoladeflis.
Neste ting du vet at jeg fester på en hel gruppe scones mens jeg fanger opp søppel -TV. Jepp, ganske det fancy livet jeg fører, ikke sant?
Dette gjorde mye scones! De endret seg ikke, men de var gode. Og da de kom ut av ovnen, var de magi.
Dagen etter klarte jeg på en eller annen måte å spikke tannen min. Vel, jeg fliset det faktisk for noen år siden, og det lille stykket tannlegen stakk på der falt av!
Jeg ringte praktisk talt 9-1-1 (fordi jeg er en hypokonder).
I stedet valgte jeg å fylle tomrommet (i mitt hjerte og i tannen) med en annen Schumer ‘oppskrift’ …
2. Pastizza – Pizza som du topper med pasta.
Noen ganger nevner Schumer at hun elsker pasta. Hun foreslår også å bestille en pizza og bestille pasta. Deretter setter du pastaen på pizzaen for å lage pastizza.
Bonustips: Spis dette mens du sovner for å ha søte drømmer om å falle i en varm bolle med smøraktig mac n ost.
Jo mye mer jeg tenkte på dette, så mye mer innså jeg at jeg var sulten.
Jeg var sulten spesielt for pizza og pasta. Så det neste du vet at jeg baker en frossen pizza og koker pasta på samme tid (jeg har ikke Schumer’s Paycheck og at jævla gluten helt gratis scone mix koster en pen krone, så jeg kunne ikke bare kjøpe take- ut denne gangen).
Heldigvis kokte pizzaen og pastaen seg på 20 minutter flat! Og stedet mitt luktet som italiensk himmel.
(Jeg blandet pastaen med litt pastavann, lattermilde og parmesanost.)
Jeg vil anbefale å sammenkoble dette måltidet med en god hvitvin. Eller rødvin.
Egentlig – bland hvit og rød rødvin fordi vi allerede blander pizza og pasta!
Poenget med disse to Amy Schumer -inspirerte spiser er dette:
Hvis du forteller meg om noen slags mat fra scones til pizza eller fra pickles til vafler …
Jeg må spise den innen 24 timer, ellers kan jeg ikke tenke på noe annet. Jeg tror jeg kan ha en form for tvangslidelser, men i stedet for å holde noe organisert eller rent i livet mitt, blir jeg bare tvangstanker og tvangsmessig om en tilfeldig dessert jeg så når jeg passerte en kommersiell spill i bakgrunnen til neglsalongen.
Ikke døm. Jeg kommer til å begynne å bruke et (matfarget) bånd for å spre bevissthet.
La oss nå snakke om å løpe …
Jeg gjorde et løp på 18 kilometer i går. Det var ganske bra bortsett fra at jeg så hva jeg trodde var verdens viktigste store på banen! Og det [viste seg å være] en kreps? Crawfish? En sorta hummer fyr?
Etter at jeg delte en video på Instagram fra min nye venn Shelly, så jeg noen få mye mer i vannet. Det er bare så tilfeldig fordi det bare er en strøm i Laguna Hills som i noen tilfeller er helt tørr.
Været var ideelt for å løpe, og jeg er glad for at jeg stakk med det selv om jeg ble litt lei og sulten mot slutten.
Runner Safety Week
Denne uken er Runner Safety Week på RER. Dette er en bloggserie jeg satte sammen på grunn av nylige angrep på løpere som har gjort nyhetene. Flere angrep på kvinner i løpet av noen uker vakte oppmerksomhet til dette problemet, men jeg føler at vi hører om tilfeldige angrep med jevne mellomrom og slags la det gå fordi ‘det ikke skjedde med meg’ eller ikke var nede i gaten. Dette skjer altfor typisk, og det burde det ikke.
Jeg vil ikke være redd for å løpe alene. Jeg vil ikke at noe dårlig skal skje med meg eller deg.
Vi må virkelig stoppe og vurdere løpsvanene våre. Går du virkelig de beste valgene for å holde deg trygg?
Denne uken skal jeg dekke 5 annerledesemner om hvordan du skal være trygge mens du løper. Les disse meldingene og tenk virkelig på hvordan, når, hvorfor, hvor, med hvem … du løper.
Kom tilbake i morgen for det første Runner Safety Post. Del det med løpervennene dine eller i det minste ta opp disse emnene, så de tenker på sikkerheten deres også.
Spørsmål: Vil du helst ha en scone eller pastizza?
Send meg arbeidsboken
Lagre
Deling er omsorgsfull!
Dele
kvitring
Pin
Dele
Post
Dele